在宅勤務＆自炊しなかったら出会わなかった説。
実家を出て１０年だが今も自炊は苦手。
出勤している頃は良かった。
会社の周りはビジネス街らしいランチもやる居酒屋さんが多い。
バリエーションにも困らずセルフで日替わりランチを選べる。
夜は残業終わりにサクッと飲みに行けば良い。
少しビールとお通しと、だし巻き卵、お新香、締めのお茶漬け（またはラーメン）…。
洋食系ならやっぱりビールとお通しと、こじゃれたサラダと、アヒージョと、パスタかピザ。
（栄養バランスとエンゲル係数以外は）自炊しなくても生きていけるじゃん☆と思ってた。
和食系ランチでは塩サバ、鯖みそ煮とか食べてたはずなんだけど好き！には至ってなかった。不思議。
食事マンネリ化→サラダフィッシュの発見
自炊が始まって一番最初は近所のセブンイレブンに頼りきっていたが、
いくら新商品が後を絶たないコンビニかつ、天下のセブンイレブンでもさすがに毎日通えば飽きてきた。
そんな時にサラダチキンが人気らしい、って情報だけもってコンビニに行ったらさすがの人気。
売り切れだった。しかし弁当を買う気分ではない…！と思ったときにすぐ横にあったのがサラダフィッシュさば。（現在販売ないんですよね。寂しい凹）
手に持っていたブロッコリーのサラダと共に
「へー。チキンじゃなくてさばもあるのかー。サーモンよりは鯖かなー。」
程度で買って帰ったらこれが美味しかった…！散々マンネリに飽きてたはずが週３で食べ始めた。
週３で食べればそりゃまたいつかは飽きるわけで、サーモンに移行したり（サーモンも美味しかったです）
結局弁当買ってるし、ホットスナックのアメリカンドッグにもハマるし、
（というとコンビニならカップ麺も食べてそうなんだけどカップ麺は何故か元々食指があまり動かないのです）
としているうちに自炊を始めるようにもなって今度はイオン系列のスーパーに行くようになって鯖のパウチ商品にハマった。味付けも複数あってサラダフィッシュの洋風とは味が違うのもまた良かった。
肉類も嫌いじゃないんですけど、なんか適度なほぐほぐした感じとかが好きだったんですかね。魚の中では小骨も少なくて食べやすい点とか。
買っておきたいけど、生でもパウチでも期限が…凹 缶詰があるじゃないか！
トップバリュのパウチ・セブンイレブンのサラダフィッシュで安定的に鯖を食べ始めたはいいが、買い物に行くことすら憚られる雰囲気になり、鶏肉とかは料理だけして保存みたいな傾向に少しずつシフトしたところで、一人暮らしの冷蔵・冷凍はスペースが限られているのに鯖の気分じゃないときに鯖を買っておくことのリスクが…。と思い始めた。
ちょうどコーン缶が別のおかずのために欲しくて缶詰コーナーに行って気づいた（やっと
鯖缶があるじゃないか！（ってか、種類多っ。
そんなこんなで鯖缶に出会い、買って帰ってから便利さに今はストックしてるぜ☆って話なんだけど、
鯖缶って結構メーカーによって味の違いとかレシピによってサイズ違いがあって
自分でも買おうと思ってたのと違うの買うと凹むのでたまにメモ代わりに作った料理と共に記録していきます。
もしオススメありましたら是非。（とりあえずKALDIとかで売ってるのお洒落で高くてまだ手出せてない…
あと好きなブロガーさんも書いてる鯖缶みそ汁は本当においしいし楽。まずはみそ汁で味試しがち。
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